Фисташки при высоком холестерине

Холестерин бывает плохой и хороший. Когда уровень плохого холестерина превышает норму, тогда он становится вредным для здоровья человека. Наносит вред сердцу, сосудам, желчному пузырю. Поэтому кушайте продукты снижающие холестерин, делайте зарядку по утрам, и ваше здоровье будет крепким и настроение отличным.

продукты снижающие уровень холестерина в крови

Все орехи богаты полезными жирами, легкоусвояемыми белками, витаминами, минералами и аминокислотами.

Состав и калорийность орехов

Как видим, состав орехов достаточно разный, но жиров в них все-таки много. Нужно заметить, что жир, присутствующий в орехах – растительного происхождения, то есть не имеет ничего общего с животным жиром, являющимся источником плохого холестерина. Поэтому холестерина в орехах нет. Зато в них есть много полезных веществ.

Исследования показали, что для снижения плохого холестерина в день необходимо употреблять от 40 до 90 г продукта.

Макадамия

Из всех разновидностей орехов макадамия считается самым дорогим и калорийным. Несмотря на наличие жиров, холестерин в продукте отсутствует. Плоды способствуют снижению ЛПНП, при этом увеличивается уровень ЛПВП, то есть орехи полезны для организма.

Если холестерин повышен, нежелательно поддавать орехи воздействию высоких температур. В сырых плодах сохраняются все важные элементы.

Профессор Пенни Крисс-Этертон и аспирант Сара Гебауэр из Пенсинвальского университета выбрали для своего исследования именно фисташки, поскольку влияние на организм других орехов (фундука и миндаля) подробно изучалось ранее.

На первом этапе исследования участникам была прописана диета из нежирного сыра, подсолнечного и сливочного масла. Фисташки не принимались.

В едали по одной порции фисташек в день уровень холестерина снизился за месяц на 9%, в едали по две - на 12%. В результате диета с низким содержанием жиров оказалась неэффективной.

• Очень полезен при повышенном холестерине зеленый чай, который убивает двух зайцев - помогает повысить уровень «хорошего» холестерина а крови и уменьшает показатели «плохого».Также по согласованию с врачом хорошо использовать в лечении минеральную воду.

Для людей, страдающих сердечно-сосудистыми болезнями, грецкие орехи будет полезно употребление около 40 грамм плодов в день. При повышенном холестерине регулярное употребление плодов помогает снизить концентрацию ЛНП на 10%, а также нормализует липидный обмен и препятствует всасыванию лишних жиров в ЖКТ.

Польза миндаля, грецких орехов и арахиса

Кешью, фундук, кедровые орешки

Пекан, фисташки, кокос

Лесной, бразильский орех, каштан

играет важнейшую роль для здоровья глаз и кожи

Если у человека имеется аллергия, которую вызывают орехи, то на коже могут появиться высыпания. Если принять этот вид продукта в большой дозировке, то может наступить отек гортани, в результате которого человек может погибнуть.

Миндаль

Многочисленные научные исследования пользы и вреда миндальных орехов установили в них высокое содержание витаминов группы E, белков, жиров, углеводов, антиоксидантов, клетчатки и высокую энергетическую ценность продукта. Однако миндаль термически не обработанный ядовит для человеческого организма, а вот приготовленный плод является незаменимым продуктом для организма, потому как способен выводить из организма свободные радикалы, повышает чувствительность к инсулину, способствует снижению веса, а также очищению сосудов от холестерина.

Семена кунжута

В них содержится 395 мг фитостерина в 100 граммах. Больше пользы сохраняется в кунжуте, когда он не подвергается сильной термической обработке. Семена кунжута снижают вредный уровень холестерина в крови, служат для профилактики многих заболеваний. Семена кунжута улучшают состояние волос, ногтей, зубов, костей, суставов. Кунжут оказывает положительное воздействие на снижение веса. Врачи рекомендуют в сутки употреблять по 2-3 чайных ложки, больше не нужно.

5. ГРЕЦКИЙ ОРЕХ. Многие орехи, в том числе бразильские, миндаль и каштаны, содержат полезные монопредельные жиры, способные бороться с холестерином. В грецких орехах их особенно много. Однако перебарщивать не стоит — можно повредить своей фигуре.

• Орехи - это очень жирная пища, но жиры, которые содержатся в разнообразных орешках, в основной своей массе мононенасыщенные, то есть очень полезные для организма. Рекомендуется съедать 30 г орешков 5 раз в неделю, причем в лечебных целях можно использовать не только лесные и грецкие орехи, но и миндаль, кедровые орешки, бразильские орехи, кешью, фисташки. Отлично повышают уровень полезного холестерина семечки подсолнуха, кунжута и льна. 30 г орехов вы съедаете, употребив, к примеру, 7 грецких орехов или 22 зернышка миндаля, 18 штучек кешью или 47 фисташек, 8 бразильских орехов.

Исследователи считают, что такой результат получился в результате того, что обезжиренная диета не обеспечивала испытуемых достаточным количеством жиров (в том числе полезными для сердца омега-3), но содержала большее количество углеводов, чем фисташка. Кроме того, оказалось, что фисташки не влияют на уровень "хорошего" холестерина.